第35章 斗鸡风波 (第2/2页)
电光。
“闪电链!——”姜时安喊道。
绚烂的电流穿过在场的所有生物,包括红胡子……世界终于回归宁静。
一只只斗鸡从天空坠落,红胡子再次晕了过去,嘴里还念叨着:“老板救我……”
日落西山。
还好孩子们和伊芙、艾拉下午都在新修的宿舍,没有被波及。
摆摊回来的多莉丝正在给红胡子治疗。伊芙正用修复术,维修着桌椅板凳。斗鸡作乱时率先逃跑的矮人几兄弟,正在墙角罚站。
姜时安把鸡捆到一起,疲惫地走进厨房,看见艾拉跪坐在地上。
艾拉抬起头,露出泪眼汪汪的小脸,还有她怀里变形的微波炉。
“呜呜,姜时安,我的微波炉被摔坏了!伊芙说她修不好!”
姜时安摸了摸她的头,“没事,今晚‘姐姐’给你献祭了它们!出出恶气!”
姜时安举起手中的斗鸡,露出阴森恐怖的微笑。斗鸡似乎感觉到了什么,从昏迷中醒来,惊恐地挣扎着。
这个斗鸡有六只翅膀,不用来吃的话岂不是暴殄天物?
姜时安抄起厨刀,寒光一闪,两只斗鸡就瞬间没了生息。她揪着斗鸡的脖子将血放光,接着把它挂在肉钩上,将黑色的羽毛全部拔掉。
把拔掉毛的鸡放在案板上,“笃笃笃”,刀一切,十二只鸡中翅便被摘了下来。
因为斗鸡的体型,这几只中翅也比普通鸡要大得多。为了汁水能够更好地渗入,姜时安在鸡翅的表面细细地改了花刀。
她烧好一锅水,把鸡翅放入水中,又加入葱姜去除腥味。
接着,她让艾拉热好锅,把鸡翅放了进去。
鸡翅在滚烫的铁锅上滋滋冒油,姜时安等了一会将鸡翅翻面,鸡翅的一面已经变成了金黄色,开口的边缘还泛着焦边。
等另一面也煎得差不多了,她取出几听可乐,一股脑地倒进去。黑色的液体没过鸡翅,咕嘟嘟的冒着泡。
“姜时安!用这个做能好吃吗?我至今都还没喝习惯这玩意。”艾拉凑了过来,疑惑地问。
“当然了,你待会吃过就知道了。”姜时安说。
可乐在高温的烹煮下,一片片地冒出细密的小气泡。
但没过多久,气泡开始消散,露出可乐中的鸡翅,它的颜色已经变成了焦糖色。这时,姜时安将火转为大火,周边的可乐也开始不停地冒着大泡,汁水越收越拢。
可乐中的香甜气味此刻被激发出来,引得伊芙和矮人们都跑过来围观。
等到汤汁变得油亮粘稠,琥珀焦糖色的可乐糖浆裹在鸡翅上,亮晶晶的十分好看。
姜时安盛出装盘,一道可乐鸡翅就这样完成了。
空气中淡淡的焦甜味道直往众人鼻孔里钻。鸡翅还在冒着热烟,但众人已经按捺不住,纷纷举起叉子开始品尝。
咬下一口,外皮经过煎炸后还保有微脆的口感,但很轻松就裂开了,接着,内里鲜嫩爽滑的肉便露了出来,浓郁的肉汁立刻传遍整个口腔。
经过慢火的炖煮,鸡翅已经变得滑而粘稠,入口即化。鸡汁的浓香和可乐的焦甜搭配在一起相得益彰,咸中带着甜,甜中透着鲜,无比可口。
“好嫩的鸡翅……一抿就脱骨了……”伊芙惊叹道。
“又有焦香,又有咸香,还有甜香……吃着一点都不腻。没想到这黑乎乎的饮料,还能用来做菜!”艾拉说着,又拿了一只鸡翅。
“唔唔,太好吃惹……”矮人们一边吃一边口齿不清地说。
【好评+n!】
【已解锁食谱:可乐斗鸡翅】
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